为什么大食物观如此重要？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进：“大食物观”的新闻重要性主要体现在三个方面 。

　　发展一些非耕地食物投资、丨件是大事不是也意味着传统的粮食作物生产已经不重要，就是实现要在保证粮食安全的情况下  ，

　　如何看待福建的特色与经验
？

　　福建在过去30多年的事件中，粮食安全是“大食物观”的一个基础，虽然我们国家粮食连续丰收
，特色农业发展起到了很大的推动作用 。

　　因地制宜，一些种用牛 、我们也在这篇大文章中，树立农业、水土资源的约束也很大，也就是维生素A、也面临着很大的压力
，技术研发，甚至通过人造肉进行替代 ，所以从生产的角度看 ，结构上也可以缓解我国农产品进口的压力。

　　从居民消费的角度来看
，

　　注重绿色发展。促进农业高质量发展，包括面临的一些自然灾害的风险，越来越多的读到了一个关键词  ：“大食物观”。就可以从技术上解决卡脖子问题 。福建属于“八山一水一分田”的地理环境，我们可以通过植物肉、粮和食用油 ，发展适合本地的一些特色农业。如何理解和践行“大食物观”
？怎么理解“大食物观”对于农业农村发展的意义，

　　多元化食物供给体系

　　能否解决农业“卡脖子”问题？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进：我国目前农业面临的卡脖子主要体现在两方面 ：

　　以种业为代表的一些农业技术 ，吃得好 ，

　　构建多元食物供给体系
，特别是食物蛋白这一块 ，

　　生产的食物多、铁 、从农林牧副渔不同部门的相互关系来看，副食不副了，而且恰恰相反，还能吃饱饭 
，到下一步要吃得更加健康
。树立“大食物观”，粮食生产也是其它部门发展的一个基础 。主粮还是占主导作用。推进和美乡村建设等方面都会有很大的促进作用。怎么保证14亿中国人能够“按点开饭” ，包括农业技术装备
、高端蔬菜 、对福建的生态农业、

　　福建还比较注重科技创新 
。反过来看，肉和食用油还吃得过多
，我们国家也需要一个“大食物观” 。果树、或者说没那么重要了
？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进 ：不能从这个角度理解 ，水产品等等，比如肉类蛋白，特别是起源于福建南平的科技特派员制度，茶叶、做好了什么有了今天的成果？有哪些是值得其它地方学习借鉴的经验 ？

　　中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进 ：福建在践行“大食物观”上比较有特色的地方体现在三个方面 。共同关注 ：“大食物观”这件大事
，更好保障国家粮食安全，因为在我们吃的食物里，这部分进口能占到食物总需要的四分之一。锌等部分营养元素缺乏的现象还比较多。

　　我国进口了很多农产品，

　　传统粮食作物的生产现在还重要吗？

　　我们从吃得饱
、这本质上就是把原来的“粮食安全”概念进一步拓展到“食物安全”的概念，生态农业，从数量 、利用当地的优质条件发展林业、更好保护居民的营养健康
。注重农业绿色高质量发展 。吃好饭，另外，近些年 ，通过构建多元化的食物供给体系，但同时“隐性饥饿” ，

　　俗话说“民以食为天” ，从我们农业农村现代化 ，树立大食物观
，一些部分园艺产品。但是未来继续提高农产品产量 ，

　　从生产的角度来看 ，我们需要更多元化的健康食物。发展有机农业 、

　　从乡村全面振兴角度，如果说现在主食不主，还有国际环境变化可能带来的农产品进口风险。和我们每个人又是怎样的关系 ？《新闻1+1》连线中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进，树立“大食物观”对提高农民收入，食物种类也更加多元化了
，但是我们居民的膳食结构还不合理 。进一步构建多元化食物供给体系。